Peťo "Cuki" Škripko je najlepší ... PUMB 2011

Včera vyvrcholil v Starej tržnici v Bratislave štvrtý ročník súťaže Pilsner Urquell Master Bartender. Víťazom národného kola sa stal Peter Škripko z Camelot restaurant z Košíc.

Víťaz Peter Škripko v strede. Druhé miesto získal Jozef Ďurica (vľavo) a na treťom skončil Ladislav Palkovič.

Poznáme meno víťaza Pilsner Urquell Master Bartender 2011. Peter Škripko z Camelot restaurant z Košíc, ktorý bude reprezentovať Slovensko na svetovom finále súťaže v Prahe, kde zabojuje o titul víťaza International Master Bartender.

„Do súťaže som sa prihlásil, pretože milujem Prazdroj a chcem zlepšovať jeho imidž v Košiciach. Je to skvelý pocit, že budem môcť reprezentovať Slovensko, reštauráciu Camelot a najmä seba samého na svetovom finále v Prahe. Ja sám sa snažím robiť len to, čo ma baví, a snažím sa to robiť čo najlepšie,“ povedal bezprostredne po vyhlásení výsledkov šťastný víťaz.

Druhé miesto získal Jozef Ďurica z Hotelu Yasmin z Košíc a na treťom mieste skončil Ladislav Palkovič z Kolkovna Eurovea z Bratislavy.

Pivo robí barman
„Sládok pivo varí, barman ho robí. Mimoriadne pivo si vyžaduje nielen vášeň ľudí, ktorí ho varia, ale aj mimoriadnu starostlivosť pri podávaní. Je to práve barman, kto dbá na to, aby sa dostalo ku konečnému spotrebiteľovi v optimálnej kvalite. Víťazovi držím palce na svetovom finále a ktovie, možno sa práve Slovák stane budúcim víťazom International Master Bartender,“ prezradil predseda poroty, starší obchodný sládok Plzenského Prazdroja Václav Berka.

Majster slova
Majstra remesla, v tomto prípade barmana, okrem znalostí a zručností charakterizuje aj komunikácia so zákazníkom a schopnosť prezentovať pivo na vysokej úrovni pri jeho podávaní – svojho víťaza si tak zvolila aj špeciálna porota zložená z renomovaných novinárov, ktorá hodnotila dôležitú schopnosť finalistov, akou je majstrovstvo slova. Víťazom Press Award sa stal Michal Mikuš zo Chateau Krakovany.

Držiteľmi titulu Art Ambassador Pilsner Urquell sa stali svetoznámy tenorista a riaditeľ opery SND Peter Dvorský, rektor VŠVU a vynikajúci grafický dizajnér akademický maliar profesor Stanislav Stankoci, tanečný virtuóz a choreograf Mário Radačovský, spisovateľ Peter Pišťanek, manažér a filantrop Václav Mika, herec Ady Hajdu, husľový virtuóz profesor Peter Michalica, kostýmový výtvarník profesor Milan Čorba, dokumentarista Pavol Barabáš a jazzová legenda Matúš Jakabčic.