Utorok 7.2.2023   oslavuje Vanda zajtra pozýva na pivo Zoja

6981 podnikov 

Vianočné pivo od Steinu

http://www.kamnapivo.sk/webtron/Stein14.html

18. december 2004, 00:00
Michal Wagner
Vianočné pivo od Steinu

Pivo patrí do kategórie špeciálnych ležiakov s extraktom v pôvodnej mladine nad 13,7 %. Technologický postup, ako aj chuťové a aromatické vlastnosti sú odlišné od štandardných pív Stein. Je vyrábané z kvalitnej pitnej vody, sladu, chmeľu, chmeľového extraktu a pri minimálnom použití cukru.

Fermentácia prebieha klasickým spôsobom, pričom je oddelená fáza kvasenia a dokvasovania. Doba dokvasovania v ležiackych pivniciach prebieha pri teplotách blízkych 0°C a je takmer dvojnásobná v porovnaní so štandardnými pivami Stein. Vyznačuje sa výraznou sladovou plnou chuťou a výraznou intenzitou horkosti. Bohatá a trvanlivá pena dotvára tomuto pivu „imidž“ špičkového nápoja. Kvalitné suroviny a starostlivosť v priebehu celého tehnologického postupu zaručujú pri tomto druhu výrobku výnimočné chuťové vlastnosti tradičnej receptúry.

 

Obsah alkoholu v pive je minimálne 5,5 % objemových. Využiteľná energia je 220 kJ/100 ml.

 

 

 

Ak tu tvoj obľúbený podnik nie je, pridaj ho a budeš jeho zakladateľom. Páči sa ti KamNaPIVO? Povedz o ňom kamarátom.Čo zlepšiť? Sme zvedaví na tvoj názor.
Uvádzané informácie pochádzajú v prevažnej miere od verejnosti, preto nemôžeme garantovať ich pravdivosť a presnosť. Každý môže údaje aktualizovať.
Obsah týchto stránok je chránený autorským zákonom © Použitie pre iné ako osobné účely je bez povolenia prevádzkovateľa zakázané.
Reklama na portále