Degustácia 7x Moon Lark: Gambol. Hazy IPA

Náhoda chcela a nejako sa mi nazbierali pivá, ejly od (nie len) remeselného pivovaru Browar Moon Lark. Z tohto pivovaru poľahky sedem kúskov, ak sa podarí, tak ich postupne uverejním v tento týždeň. Prvý ejl je Hazy IPA Gambol. s chmeľovými produktmi Talus, Cascade BBC, Nelson Sauvin a Nelson Sauvin Amplifire.

PIVOVAR: Browar Noon Lark, BM Craft Solutions Sp. z. o. o., Ul. Fabryczna 9, 42-480 Poreba, PL 

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 10. 03 2025

DÁTUM SPOTREBY: 02. 09. 2025
TEPLOTA PIVA: 8°C

NÁKUP: Browariat, Katowice, PL

CENA: dar od Roberta, vďaka (Browariat)

1. Aróma (1 - 10b.) : 8.5  

Ovocná, citrusová aróma s dominanciou grepu, následne po marakuji, trochu po bielom hrozne, egrešoch, cibuľke, cesnaku, alkohol ukrytý.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetložltá, až slamová farba tekutiny, výraznejšie zakalená, mliečny opar. 

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká, až vyššia pena bielej farby, stredne hustá s dobrou retenciou, zanechala výraznejšie mapy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 16 

Chuť kopíruje vôňu, sladšia marakuja, sladšie kôstkové ovocie, mirabelky, žltý melón, grep, obilnina, jemná kyselinka po víne, hrozne, cibuľke, nafte, alkohol ukrytý.

5. Horkosť (1 - 3b.): 3

Chmeľová horkosť po bielej šupke grepu, jemne bylinná, suchšia. 

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Ľahšie telo, stredne nasýtené, na začiatku jemne ihličkuje, postupne sa uhladzuje, džúsovité, v závere sa prejavuje horkejšia chuť grepu, alkohol ukrytý. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Až po ochutnaní som zistil, že túto Hazy IPA som nedávno koštoval, hmm, takže som si to zopakoval, teraz sa mi videla razantnejšia a s výraznejším prejavom použitých chmeľov / chmeľových výrobkov, je to fajn pitivo, dobre sa popíjalo, aj teraz... 

HODNOTENIE: 43.5 - 87 - 8.7/10