Degustácia 7x Moon Lark: Lovely DIPA
Náhoda chcela a nejako sa mi nazbierali pivá, ejly od (nie len) remeselného pivovaru Browar Moon Lark. Z tohto pivovaru, ak sa podarí, tak ich postupne koštujem, ako piate na rade bude Lovely pripravené v štýle Double IPA s použitím chmeľových produktov Citra a Cryo Citra a blendom kvasiniek Hydra (hybrid kmeňov Cerberus a Vermont).
PIVOVAR: Browar Noon Lark, BM Craft Solutions Sp. z. o. o., Ul. Fabryczna 9, 42-480 Poreba, PL
TYP PIVA: IPA, Double IPA, nefilter, nepaster
BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenné a pšeničný slad, chmele Citra, Citra Cryo a Citra Incognito, kvasinky Hydra
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 01. 05. 2025
DÁTUM SPOTREBY: 30. 09. 2025
TEPLOTA PIVA: 10°C
NÁKUP: Lidl, PL
CENA: 9.99Zl (cca 2.35 €)
1. Aróma (1 - 10b.) : 8.5
Nasládla aróma po cirtusoch (mandarínka, pomaranč) a tropickom mangu, kôstkovom ovocí, uhladená, alkohol ukrytý.
2. Farba (1 - 3b.) : 3
Svetlejšia žlto-zlatistá, zahmlená, až zakalená.
3. Pena (1 - 3b.) : 3
Vyššia pena snehobielej farby, stredne hustá, s dobrou retenciou, zanechala mierne krúžky, čipku.
4. Chuť (1 - 20b.) : 16
Vybalansovaná sladšia chuť po zrelom citrusovom ovocí, mandarínke, mierne po mangu, broskyni, ľahšia sladová stopa po bielom tortovom korpuse, alkohol ukrytý.
5. Horkosť (1 - 3b.): 3
Chmeľová horkosť nízkej intenzity po kôre citrusov, náznakovo po ovocných kôstkach.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3
Stredne plné telo, stredne, až nižšie nasýtené, hladké, džúsovité, alkohol ukrytý.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7.5
Veľmi príjemne piteľná DIPA, žiadny ťažký lepák, alkohol umne ukrytý.
HODNOTENIE: 44 - 88 - 8.8/10