Degustácia Atelier Vrai Blinding Darkness

Náhoda chcela, že som potreboval doplniť objednávku z jedného nemenovaného e-shopu a objavil som v ich ponuke štyri ejly od zmluvného pivovaru Atelier Vrai (zal. 2016)*. Do tohto času ponúkol už viac ako 130 rôznych pív/ejlov. Blinding Darkness je označené ako New Zealand IPA a pripravená v bavorskom pivovare Brauhaus Binkert (Main Seidla) založený v roku 2012, ale v tomto roku je už nefunkčný :(. Blinding Darkness je štvrtým ejlom z piatich zo série Juxtaposing.

* V súčastnosti využívajú s pivovarom Blech.Brut vlastnú plniacu linku, ale aj e-shop.

PIVOVAR: Atelier Vrai, Furthmühle 1, 34637 Heidelbach, uvarené v Brauhaus Binkert (Main Seidla),

Westring 5, 96149 Breitengüssbach, Nemecko  

NÁZOV: Blinding Darkness Juxtaposing Series 4/5
TYP PIVA: IPA, New Zealand IPA, nefilter, paster
ALKOHOL: 6.4%
STUPŇOVITOSŤ: 16°

BALENIE: 440ml alu plechovka

ZLOŽENIE: voda, jačmenný, pšeničný a ovsený slad, chmeľové produkty Riwaka, Nelson Sauvin, Rakau, kvasinky

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 29. 08 2025

DÁTUM PLNENIA: 25. 03. 2025

DÁTUM SPOTREBY: 15. 12. 2025
TEPLOTA PIVA: 9°C 

NÁKUP: Piwne mosty, PL

CENA: 30.61Zl (cca 7.18€)

1. Aróma (1 - 10b.) : 6.5

Sladkastá aróma po zrelom tropickom mangu, po broskyni, žltom cukrovom melóne a bobuľovom ovocí (biele hrozno, egreše), ľahšia obilninová po ovse, ľahší nádych po vyššom alkohole. 

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlejšia žltá farba tekutiny, zakalená.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká, až nižšia pena bielej farby, tvorená menšími bublinkami, hustejšia s dobrou retenciou, zanechala mapy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 15.5

Mierne po tortovom korpuse, obilninová, melón, biele hrozno, citrusy, broskyňa, mierne vystupujúci alkohol. 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Na začiatku stredne intenzívna chmeľová horkosť po kôre grepu, pikantná, postupne v závere až chmeľovo štipľavá.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, stredne nasýtené, džúsovité, záver pikantný. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6.5

Vcelku dobre piteľná, mierne viac chmeľovo dôraznejšia IPA s výdatným podielom novozélandských odrôd chmeľov, ale aj s nádychom vyšších alkoholov, jedna plechovka stačila, nie len pre cenu :).

HODNOTENIE: 40.5 - 81 - 8.1/10