Degustácia Bereta / Wicked Barrel - The Black Pot 2020 (archív, after 1 y.)

Vypratávanie pivnice odhalilo aj tento ochutený Imperial Stout The Black Pot uvarený kočovníkmi Wicked Barrel v pivovare Bereta Brewing, (jeho zakladatelia začínali ako domovariči v roku 2014, od roku 2016 "fungovali" ako "kočovníci", kamenný pivovar prevádzkujú od roku 2018) . Tento "čierny kotlík" je jednou z viacerých verzií (v edícii z roku 2020 boli tieto, The Black Pot, Imperial Stout, 10.6%, The Black Pot w/ Maple Syrup and Hazelnuts, 10.6% a The Black Pot w/ Coffee, Marshmallows and Vanilla, 10.6%), ktoré pivovar pripravil. 

PIVOVAR: Bereta Brewing TM, Calea Timisoarei 42A, Giarmata, Timis, Rumunsko 
NÁZOV: The Black Pot
TYP PIVA: Imperial Stout, Pastry Imperial Stout, nefilter
ALKOHOL: 10.6%
BALENIE: 330 ml sklo fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmený slad, ovsené vločky, káva, marshmallow, vanilka, chmeľ, kvasinky
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 29. 06. 2024

DÁTUM SPOTREBY: 23. 03. 2023

TEPLOTA PIVA: 12°C

1. Aróma (1 - 10b.) : 7.5 

Kávovo-karamelová aróma, po čokoláde, sójová omáčka, mierny závan po tmavom lesnom ovocí, červenom víne, náznakovo po vanilke a alkohole.  

2. Farba (1 - 3b.) : 3 

Smolovo-čierna farba tekutiny, nepriehľadná.

3. Pena (1 - 3b.) :  3

Stredne vysoká, až vyššia pena tvorená rôzne veľkými bublinkami hnedastej farby, stredne hustá s dobrou retenciou, po zakrúžení vytvára olejnatý efekt. 
4. Chuť (1 - 20b.) : 14.5

Sladšia sladová chuť po karamele, melase, praženom zrne, mierne oxidačná, po sude, vanilke len stopovo, alkohol likérový. 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 2.5

Nižšia intenzita horkosti po praženom obilnom zrne, kávovine, náznakovo po dreve. 
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5

Stredne plné, až ľahšie telo, nižšie sýtené, mierne lepkavé, v závere hladšie, alkohol v chuti celkom dobre ukrytý.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6

Ešte v dobrej kondícii aj po viac ako roku od odporúčanej doby spotreby.

HODNOTENIE: 38.5 - 77 - 7.7/10