Degustácia Čierny kameň Flow

Ďalšou novinkou pivovaru Čierny kameň (zal. 2017, skoro 200 rôzných pív uvedených na trh) je ejl pripravený v štýle American Pale Ale Flow nachmelený chmeľovými produktmi Citra a Cascade Lupomax.

PIVOVAR: Pivovar Čierny kameň s. r. o., Stredná Revúca 231/3, Liptovské Revúce, SK
NÁZOV: Flow
TYP PIVA: American Pale Ale, nefilter, nepaster
ALKOHOL: 5.4%
STUPŇOVITOSŤ: 13°

IBU: 36
BALENIE: 500 ml alu plechovka 
ZLOŽENIE: voda, jačmenný a ovsený slad, chmeľové produkty Citra a Cascade Lupomax, kvasinky 

DÁTUM SPOTREBY: 16. 11. 2026

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 06. 05. 2026

1. Aróma (1 - 10b.) : 7.5 
Ľahká aróma po citrusoch (mierne grep, pomaranč, limetka), tropickom (mango) ovocí, sladšom žltom melóne stopovo po bielom tortovom korpuce, previazané, vybalansované.    

2. Farba (1 - 3b.) : 3
Svetlejšia žltá farba tekutiny, veľmi jemne zahmlená.
3. Pena (1 - 3b.) : 3
Stredne vysoká biela pena tvorená menšími bublinkami, hustá, priam krémovej štruktúry s dobrou retenciou, zanechala mapy, čipku.
4. Chuť (1 - 20b.) : 15.5
Vybalansovaná, hladšia obilninová po ovse, jemne po citrusoch, grepe, žltom melóne, alkohol ukrytý.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 3 
Chmeľová horkosť mierna, po živici, v závere jemne trpká, suchšia.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3
Ľahšie telo, stredne nasýtené, svieže, jemne ihličkuje, v závere mierne suché.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Dobrá, vybalansovaná, priamočiara APA, ľahké bezprekážkové pitie, ideálne na celý dnešný, vlastne každý večer... víkend,... etc. :).

HODNOTENIE: 42 - 84 - 8.4/10