Degustácia Cztery ściany / Krem

Poľský pivovar Browar Scztery Ściany (zal. 2016) uviedol ejl v štýle American Pale Ale Krem s pridaním laktózy a ovsa, nachmelený chmeľovými produktmi Motueka, Idaho 7, Sabro a Mosaic.

PIVOVAR: Browar Cztery Ściany, Wojciech Ściana, Milicka 32, 55-100 Trzebnica, Poľsko 
NÁZOV: Krem
TYP PIVA: APA, Oat Cream APA, nefilter, paster

STUPŇOVITOSŤ: 18°

ALKOHOL: 4.3%
BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenné, pšeničný a ovsený slad, ovsené vločky, laktóza, chmele Motueka, Idaho 7, Sabro, Mosaic, kvasinky hornej fermentácie 

DÁTUM SPOTREBY: 20. 01. 2027

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 19. 04. 2026
TEPLOTA PIVA: 10°C

NÁKUP: Lidl, PL

CENA: 9.99Zl (cca 2.36€)

1. Aróma (1 - 10b.) : 7.5  

Sladkastá aróma po tropickom ovocí, pomaranči, žltom melóne, malviciach, po bielom hrozne, stopovo po kokose, alkohol ukrytý.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tekutina svetlejšej žltej, až slamovej farby, zahmlená.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká pena bielej farby, stredne hustá, tvorená menšími bublinkami s dobrou retenciou, zanechala veľmi mierne stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 14  

Sladkastá chuť po pomaranči, žltom medovom melóne, malviciach, červené jablko, grep, mierne kokos, po kvasinkách, alkohol ukrytý.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 2.5

Veľmi mierna chmeľová horkosť, jemne trpká po kôre citrusov ale aj kvasiniek.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5

Ľahké telo na hrane vodnatosti, mierne lepkavé po laktóze, stredne, až menej nasýtené, záver ovocne sladkasté, kvasinkové. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6

Pitelnosť dobrá, ľahšie telo zachraňuje laktóza, jedno stačilo, nie, nie je zlé, len základný štýl je prekrytý laktózou, zároveň použité chmeľové produkty, a tých bolo celkom pestro, nie sú nejako zreteľné, zároveň je dosť kvasinkové, plusom je iste obsah alkoholu a príjemná cena.    

HODNOTENIE: 38.5 - 77 - 7.7/10