Degustácia Funky Fluid Slice Of Life a Pink Mirror

Poľský pivovar Browar Funky Fluid k 6-temu výročiu vzniku pivovaru pripravil v spolupráci viacerými pivovarmi zopár ejlov (s Yakima Chief Hops ejl v štýle DDH NEIPA Hopchief), s kaliformským brewpubom Slice Beer Co. ejl v štýle NEIPA Slice Of Life a s oregonským Ruse Brewing ejl v štýle Double NEIPA Pink Mirror.

PIVOVAR: Browar Funky Fluid, Zakapslowani sp. z. o. o. sp. k., ul. Zwierzyniecka 8b/1, Warszawa, Poľsko

NÁKUP: Piwne mosty, PL

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 01. 03. 2025

NÁZOV: Slice Of Life
TYP PIVA: NEIPA, nefilter, paster

STUPŇOVITOSŤ: 16°

ALKOHOL: 6.5%

BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný a ražný slad, ovsené vločky, chmeľový produkt Superdelic, Mosaic a Citra, kvasinky 
DÁTUM SPOTREBY: 02. 09. 2025  

TEPLOTA PIVA: 9°C

CENA: 17.99Zl (cca 4.30 €)

1. Aróma (1 - 10b.) : 8.5

Príjemná, stredne intenzívna aróma sladšieho tropického ovocia (mango), sladších citrusov (pomaranč), broskyne s badateľnou, ale nie agresívnou arómou po nafte, alkohol ukrytý.

2. Farba (1 - 3b.) : 3 

Svetložltá farba tekutiny, mliečny zákal, výraznejšie zahmlená.
3. Pena (1 - 3b.) : 3 

Stredne vysoká pena bielej farby tvorená menšími bublinkami, stredne hustá s dobrou retenciou, zanechala mapy. 
4. Chuť (1 - 20b.) : 17.5

Vybalansovaná sladko-kyslá chuť po zrelej marakuji, kôstkovom ovocí, broskyni, po bielom grepe, pomarančoch, cibuľke, alkohol ukrytý.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Nižšia, až stredná intenzita chmeľovej horkosti po bielej šupke grepu, suchšia.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné, stredne nasýtené, mierne lepkavé, ihličkuje po chmeli, džúsovité, šťavnaté, pôsobí sviežo, v závere dlhší horkasté po chmeli, alkohol mierny.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7.5

Viac ako dobre piteľná NEIPA, aj na celý večer.       

HODNOTENIE: 45.5 - 91 - 9.1/10 

NÁZOV: Pink Mirror
TYP PIVA: Double NEIPA, nefilter, paster

STUPŇOVITOSŤ: 18°

ALKOHOL: 8.0%

BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný slad, ovsené a špaldové vločky, chmeľový produkt Strata, Citra, HBC 630, kvasinky 
DÁTUM SPOTREBY: 03. 09. 2025  

TEPLOTA PIVA: 9°C

CENA: 19.09Zl (cca 4.55€) 

1. Aróma (1 - 10b.) : 8.5

Uhladená aróma po tropickej marakuji, po broskyni, ružovom grepe s jemne pikantnou arómou bylín, trávy, pôsobí uhladenejšie, komplexnejšie, alkohol ukrytý.  

2. Farba (1 - 3b.) : 3 

Svetlejšia broskyňová farba tekutiny, mliečny zákal, viac zahmlená.
3. Pena (1 - 3b.) : 3 

Stredne vysoká pena bielej farby tvorená menšími bublinkami, stredne hustá s dobrou retenciou, zanechala mierne mapy. 
4. Chuť (1 - 20b.) : 17.5

Previazaná sladšia uhladená chuť po zrelom mangu, marakuji, broskyni, ale aj stopovo po limetke, pomaranči, mierne parfémové, alkohol ukrytý.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Nižšia chmeľová horkosť po kôstkach, suchšia.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, stredne nasýtené, hladšie, jemne ihličkuje po chmeli, džúsovité, v závere pikantné

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7.5

Double NEIPA s výbornou pitelnosťou, alkohol pekne ukrytý, kľudne by som si dal aj druhý pohár. 

HODNOTENIE: 45.5 - 91 - 9.1/10