Degustácia Hop Hooligans Winter Socks (archív, 6 r.)
Od rumunských Hop Hooligans (zal. 2016, do 500 pív/ejlov uvedených na trh) som degustoval viacero pív, len pre zaneprázdnenosť som svoje zápisky už nestihol "povesiť" na túto stránku, hmm, iste je to na škodu, pretože ich pivá boli poväčšine fajn, hlavne keď sme ich koštovali priamo v niektorom beerpube v Bukurešti, Sibiu, Temešvári, Brašove, Oradei, Kluži... Dnes v archíve pri triedení som "narazil" na jedného kostlivca, šesť rokov po expirácii, tak prečo ho neokúsiť?
PIVOVAR: Hop Hooligans Brewery, SC HH Brewery, Șoseaua Giurgiului 33 A, Jilava, Bukurešť, Rumunsko
NÁZOV: Winter Socks Fig & MapleWinter Warmer
TYP PIVA: Winter Strong Ale, Pastry Winter Strong Ale
STUPŇOVITOSŤ: 19.5°
ALKOHOL: 9.0%
IBU: 49
BALENIE: 330ml fľaša sklo hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmenné slady, figy, javorový sirup, chmeľ, kvasinky
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 26. 12. 2025
DÁTUM MINIMÁLNEJ SPOTREBY: 14. 12. 2019
1. Aróma (1 - 10b.) : 8.5
Previazaná jemne sladkastá aróma po javorovom sirupe, karamelkách, sušených hrozienkách, vanilke, veľmi mierny, uhladený likérový alkohol.
2. Farba (1 - 3b.) : 3
Gaštanová farba tekutiny s mahafónovým odleskom, polopriehľadná, číra.
3. Pena (1 - 3b.) : 3
Vyššia tmavohnedá pena, napenená, tvorená rôzne veľkými bublinkami s dobrou retenciou, zanechala na pohári mierne stopy, po zakrúžení vytvára olejnatý efekt.
4. Chuť (1 - 20b.) : 16
Mierne sladkastá chuť po karamelkách, karamelovom slade, javorovom sirupe, hnedom cukre, trochu po čokoláde, sušenom tmavom ovocí - figách, datliach, keksíku, vanilke, alkohol veľmi jemný.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 3
Chmeľová horkosť nezistená, mierne po .
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2
Ľahšie telo, ale nie vodnaté, minimálne nasýtené, hladké, lepkavé, hladké, mierne sladkastý záver so stopovou prítomnosťou alkoholu.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7
Pitelnosť viac ako dobrá, bezproblémová, alkohol nepatrný, ľahšie pôsobiace telo, ktoré podporovalo pitelnosť, nepresladené, pôsobilo vybalansovane.
HODNOTENIE: 42.5 - 85 - 8.5/10