Degustácia Magic Road Masters Cold IPA

Poľský pivovarnícky projekt Browar Magic Road (zal. máj 2021) má vo svojom portfóliu široký záber pivných štýlov. Toto je ich predstava o Cold IPA, nachmelená chmeľovými produktmi Citra a Azacca.

PIVOVAR: Browar Magic Road Sp. z o. o., ul. Pokorna 2, 00-199 Warszawa, produkované v GME Restauracje Sp. z o. o. Sp. K., ul. Nowy Śviat 33/13, 00 029 Warszawa, Poľsko
NÁZOV: Masters Cold IPA
TYP PIVA: Cold IPA, paster, nefilter
ALKOHOL: 5.5%
BALENIE: 500ml sklo fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmenný a pšeničný slad, chmele Citra, Azacca, kvasinky 

DÁTUM SPOTREBY: 26. 05. 2025
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 16. 05. 2025
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: Piwne mosty, PL

CENA: 7.85Zl (cca €)

1. Aróma (1 - 10b.) : 7

Vôňa mierne po bielom grepe, stopovo po čerstvo namletom obilnom zrne, závan ako pri nedostatočne prekvasenom ležiaku, stopovo po živici, menej výrazná.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetložltá farba tekutiny, veľmi mierne opalizujúca. 

3. Pena (1 - 3b.) : 2.5

Stredne vysoká, až vyššia pena snehobielej farby tvorená rôzne veľkými bublinkami, saponátová, s dostatočnou retenciou, zanechala jemné mapy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 14

Mierne intenzívna chuť po citrusoch, hlavne po bielom grepe, v pozadí sa objavuje mierna chuť sladiny, surového obilného zrna. Alkohol ukrytý.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 2.5

Horkosť strednej, až nižšej intenzity po kôre citrusov.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5

Ľahšie telo, stredne, až nižšie nasýtené, suchší záver.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6

Pitelnosť je vcelku dobrá, ale nič vás neťahá si to zopakovať, bez nejakých vážnych chýb, v štýle, len je to nuda. Zabudnuteľné.

HODNOTENIE: 38 - 76 - 7.6/10