Degustácia Moon Lark Eclipse

Poľský pivovar Moon Lark (zal. 2021) použil pri príprave tohto ovseného stoutu Eclipse anglické suroviny, slady, ovos a aj kvasinky.

PIVOVAR: Browar Moon Lark, BM Craft Solutions Sp. z. o. o., Ul. Fabryczna 9, 42-480 Poreba, PL 

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 10. 12. 2025

DÁTUM SPOTREBY: 25. 12. 2025
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: piwne mosty, PL

CENA: 13.42 Zl (cca 3.16 €)

1. Aróma (1 - 10b.) : 8

V aróme výraznejšia kávovinová, pripálená káva, kakao, náznakovo kyslastá po pražených sladoch, stopovo po orieškoch, alkohol ukrytý. 

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tmavohnedá, nepriehľadná tekutina. 

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vysoká pena tmavšej béžovej farby, stredne hustá s dobrou retenciou, zanechala stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 15 

V chuti výraznejšia káva, čokoláda, kakao, pripálená obilnina, zjemňuje to ovos, ľahká kyslosť po tmavých pražených sladoch a tmavom lesnom ovocí, alkohol ukrytý.

5. Horkosť (1 - 3b.): 3

Chmeľová horkosť náznakovo zemitá, viac po praženom obilnom zrne, horkej čokoláde, suchá.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5

Ľahké telo na hrane vodnatosti, stredne, až nižšie nasýtené, pôsobí uhladene, záver dlhý, kávovinovo horký.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6.5

Dobre piteľný, pre mňa skôr suchší stout, možno by to chcelo menej praženosti a viac vytiahnúť arómu / chuť po ovse. 

HODNOTENIE: 41 - 82 - 8.2/10