Degustácia Nepomucen / Brokeacja Meet Our Friends: The Light

Meet Our Friends je edícia pivovaru Browar Nepomucen (Nepo Brewing), tentoraz pripravili s  pivovarom Browar Brokeacja - The Light (Episode 14) Barley Wine s údenou slivkou Suska Sechlońska.

PIVOVAR: Browar Nepomucen, Szkaradowo 115, Szkaradowo, Województwo Wielkopolskie, Poľsko pripravené s Browar Brokreacja sp. z o. o., ul. Św. Filipa 23/4, 31-150 Kraków, Poľska
NÁZOV: Meet Our Friends: The Light
TYP PIVA: Peated Barley Wine, paster, nefilter  

ALKOHOL: 12%

STUPŇOVITOSŤ: 30°

BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný slad, ražný slad, slivka Suska Sechlońska, chmeľ, kvasinky z vlastnej propagácie

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 10. 02. 2026

DÁTUM SPOTREBY: 14. 03. 2029 (U10)

TEPLOTA PIVA: 10°C

NÁKUP: piwne-mosty, PL

CENA: ?

1. Aróma (1 - 10b.) : 9.5

Previazaná sladkastá aróma po slivkovom lekvári, údenej slivke, pripálenom cukre, karamele, so stopami arómy po rašeline, rohovníku, alkohol celkom dobre ukrytý. 

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tmavohnedá farba tekutiny s tmavomahagónovým odleskom, nepriehľadná.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká, až nižšia pena béžovej farby, tvorená menšími, rôzne veľkými bublinkami, stredne hustá s dobrou retenciou, zanechala krúžky, čipku, po zakrúžení vytvára olejnatý efekt.
4. Chuť (1 - 20b.) : 18

Nasládla po slivkovom lekvári, dyme, rašeline s karamelovou stopou, pripálenom cukre, slivkovom likéri, čokoláde v údenou slivkou, sušenom tmavom ovocí (datle), rohovníku, sladkom drievku, mierne po likérovom alkohole.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Nižšia, až stredná intenzita kávovinovej, dymovej horkosti, suchšia.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Plné, lepkavé telo, mierne nasýtené, hladké, záver sladký, alkoholovo mierne hrejivý, likérový. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 8

Príjemný sladší Barley Wine s pekne vkomponovanou chuťou a vôňou údenej slivky, akoby doma na dvore vareného slivkového lekváru, aj keď sladké, je dobre piteľné, ... na parádu.

HODNOTENIE: 47.5 - 95 - 9.5/10