Degustácia SanFrutos El Colgado

Druhý, ochutnaný ejl (plus Florida Weisse zo spolupráce so záhrebským The Garden Brewery) zo španielského pivovaru Cerveza Sanfrutos, Triple IPA El Colgado nachmelená chmeľovými produktmi Citra, Amarillo a Rakau.

PIVOVAR: Cerveza Sanfrutos, Cervezas Segovia, S. I., Avenida de Hontoria, 27. Parcela 86, Nave 4, Polígono Industrial de Hontoria, 40195 Segovia, Španielsko

NÁZOV: El Colgado

TYP PIVA: Triple IPA, nefilter

ALKOHOL: 9.0%

BALENIE: 440ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenné, ovsené a pšeničné slady, chmele Citra, Amarillo, Rakau, kvasinky

DÁTUM SPOTREBY: 15. 01. 2028  

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 09. 07. 2026
TEPLOTA PIVA: 10°C

NÁKUP: beer belly cologne, D

CENA: 7.50€ 

1. Aróma (1 - 10b.) : 8

Sladkastá aróma zrelých citrusoch (mandarínka, pomaranč), broskyni, malviciach, ananáse, mierne bobuľové ovocie, stopovo alkohol, ktorý ale neprekáža.

2. Farba (1 - 3b.) : 2.5

Jantárová farba tekutiny, zahmlená s poletujúcimi vločkami, usadeninami chmeľu, po čase sedimentovali na dne pohára a vytvorili približne centimetrovú vrstvu. 

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká pena bielej farby, tvorená menšími, rôzne veľkými bublinkami, stredne hustá s primeranou retenciou, zanechala veľmi mierne stopy.

4. Chuť (1 - 20b.) : 16

Sladkastá chuť po zrelom tropickom ovocí, broskyni, ananáse, citrusoch, lízatku, cukríku, alkohol veľmi mierny, uhladený.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Na začiatku stredne intenzívna chmeľová horkosť živično-bylinná, v závere chmeľovo mierne hrejivá, skôr suchšia.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, stredne, až nižšie nasýtené, hladšie, džúsovité, v závere chmeľovo a mierne alkoholovo hrejivé.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Príjemne a dobre piteľná zahmlená Triple IPA s celkom "umravneným" alkoholom, je ho cítiť, ale neruší. 

Celkové hodnotenie: 43 - 86 - 8.6/10