Degustácia VooDoo Otherworld

Po viac ako roku si znovu ochutnám "Iný svet" uvedený ako Hazy IPA od Rada, bratislavského "kočovníka" z VooDoo Craft Brewery, pripravené v Pivovare Čierny kameň a nachmelené chmeľovými produktmi Cryo Krush a Elani. Dnešný Otherwold je ozaj iný...

PIVOVAR: R. V. Business s. r. o., VooDoo Craft Brewery, Wolkrova 19, Bratislava, SK 

NÁZOV: Otherworld 
TYP PIVA: IPA, Hazy IPA, nepaster, nefilter
ALKOHOL: 6.0%
STUPŇOVITOSŤ: 14°
ZLOŽENIE: voda, jačmenné slady, chmeľové produkty Cryo Krush a Elani, kvasinky WHC Lab Psychadelic IPA

TEPLOTA PIVA: 9°C

BALENIE: 500mlalu plechovka

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 18. 05. 2025

DÁTUM SPOTREBY: neuvedené

NÁKUP: barter od Adrika, vďaka

CENA: ?

1. Aróma (1 - 10b.) : 8

Vcelku previazaná aróma po tropickom(guava, mierne mango, ananás), kôstkovom (broskyňa), bobuľovom (egreše) a citrusovom (pomaranč) ovocí, ľahká stopa po bielom víne, jemne kvasinková, mierne pikantná.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlejšia zlatistá, až slamová farba tekutiny, zahmlená.
3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vyššia pena bielej farby, tvorená drobnými bublinkami, stredne hustej štruktúry s dobrou retenciou, zanechala mapy.  
4. Chuť (1 - 20b.) : 16

Ľahký sladový základ v chuti s jemným náznakom po čerstvo namletom slade, po bielom tortovom korpuse rýchlejšie prejde do esterových po tropickej guave, broskyni, pomaranči, limetke, bielom hrozne, náznakovo aj po nafte, alkohol ukrytý.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Stredne intenzívna chmeľová horkosť korenistá, mierne po kôstkach, mierne trpkejšia, suchšia, ale celkom príjemná, nedráždivá.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Ľahšie, svieže telo, stredne sýtené, v závere suchšie. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Podľa ostatného hodnotenia je to viacmenej iná ipa, ľahko a bezproblémovo piteľná, iste by som si dal aj druhý pohár. Úprava receptúry bola na prospech, je to "Iný svet! ... dnes sopko.

HODNOTENIE: 43 - 86 - 8.6/10

Hodnotenie Adrik: 

Hazy (nie Belgian?) IPA s chmeľmi Cryo Krush a Elani od bratislavského kočovníka Voodoo Craft Brewery.

Otherworld od Voodoo Craft Brewery
Štýl: Hazy IPA
Zloženie: Voda, slad, chmeľ (Cryo Krush, Elani), kvasinky (WHC Labs Psychadelic IPA).
ABV: 6 %
Objem: 0.5l (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: neuvedená (degustácia 18.5.2025)

Aróma: Sladšia aróma po kôstkovom ovocí, citrusoch, náznaky hrozna, ale aj funky kvasiniek. 8/10
Farba: Zlatožltá zahmlená tekutina. 3/3
Pena: Vysoká biela pena saponátovej konzistencie. Trvácna. 3/3
Chuť: Sladšie aj v chuti, ananás, kôstkové ovocie, hrozno, biele víno, citrusy, nafta, opäť funky, kvasinky. 15/20
Horkosť: Vyššia a drsnejšia po bielych šupkách z grepov, trpkejšie po kôstkach z hrozna, badateľná aj kvasinková horkosť. 2/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné až vyššie sýtenie, poriadne suchší dojazd, hrejivý záver. 2.5/3
Celkový dojem: Skôr ako ku klasickej šťavnatej a džúsovej Hazy IPA sa približuje k Farmhouse IPA (predtým Belgian?), s ktorou sa dá zaľahko spliesť. Bežných konzumentov skôr bude zaujímať, že je príjemne nachmelená, rovnako s dobrou piteľnosťou. 7/8
Bodovanie: 8 + 3 + 3 + 15 + 2 + 2.5 + 7 => 40.5 * 2 => 81/100