Sobota 28.5.2022   oslavuje Viliam zajtra pozýva na pivo Vilma

6983 podnikov 

Môj adventný pivný denník 2021 - 01 Degustácia ČK Endurance 14G

http://www.kamnapivo.sk/webtron/moj-adventny-pivny-dennik-2021-01-degustacia-c-k-Endurance-14G.html

21. december 2021, 21:20
Peter Bognár
Môj adventný pivný denník 2021 - 01 Degustácia ČK Endurance 14G

Po včerajšom smutnom zistení som siahol znovu po slovenskom pive/eily, veď nádej umiera posledná. Objednanú sadu pív v plechu, aj klasiku, ale aj novinky zo spolupráce Just Relax, Hellstork s pivovarom Čierny Kameň som mal doplnenú o Endurance 14G, ejl v štýle NEIPA.

 

 

PIVOVAR: Pivovar Čierny Kameň, Stredná Revúca 231/3, Liptovské Revúce, SK
NÁZOV: Endurance 14G
TYP PIVA: New England India Pale Ale
ALKOHOL: 7.0%
STUPŇOVITOSŤ: ?°
BALENIE: 500ml sklo fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmenné, ovsené a pšeničné slady, chmele, kvasinky

DÁTUM SPOTREBY: 17. 02. 2022
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 21. 12. 2021
TEPLOTA PIVA: 9°C

 

  

 

1. Aróma (1 - 10b.) : 8

Príjemne plná a previazaná aróma po exotickom (mango, marakuja) a kôstkovom ovocí (markuľa, broskyňa, mirabelky), jemne citrusoch, mierny závan po ovse, náznaky sladšej arómy po kvasinkách. Svieža, aj keď mierne sladšia aróma s miernou korenitosťou v závere.
2. Farba (1 - 3b.) : 3

Zlatisto-jantárová farba tekutiny, ktorá je zakalená, nepriehľadná.
3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vyššia pena bielej farby, hustej štruktúry s dobrou retenciou, zanecháva mierne stopy.

4. Chuť (1 - 20b.) : 16.5

Ľahký sladový základ s chuťou po osladenej obilninovo-ovsenej kaši s chuťou citrusov (grep, pomaranč), kôstkového (broskyňa) a exotického (mango, ale aj mierne kyslastá chuť po pšenici, náznaková prítomnosť kvasiniek.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 2.5

Veľmi decentná intenzita chmeľovej horkosti po kôre citrusov (kôra citrónu) v závere je mierne pikantné, hrejivé, šteklivé v pažeráku, pôvodcom sú pravdepodobne kvasinky v kombinácii s použitými chmeľmi, nie je to alkoholová hrejivosť.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Plnšie telo, stredne nasýtené, celkom svieže, na začiatku jemne ihličkuje, pôsobí džúsovo, je mierne lepkavé, záver vyrovnaný s trochou štipľavej pikantnosti.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Viac ako dobre a ľahko piteľný ejl, svieži, šťavnatý. V štýle. Iste by som si dal aj druhú fľašu a čapované aj tri. Fajn Práca, Fajn Pivo.
HODNOTENIE: 43 - 86 - 8.6/10  

Ak tu tvoj obľúbený podnik nie je, pridaj ho a budeš jeho zakladateľom. Páči sa ti KamNaPIVO? Povedz o ňom kamarátom.Čo zlepšiť? Sme zvedaví na tvoj názor.
Uvádzané informácie pochádzajú v prevažnej miere od verejnosti, preto nemôžeme garantovať ich pravdivosť a presnosť. Každý môže údaje aktualizovať.
Obsah týchto stránok je chránený autorským zákonom © Použitie pre iné ako osobné účely je bez povolenia prevádzkovateľa zakázané.
Reklama na portále