Degustácia Friends Company / Pulpit Rock - Tropic Pancake

V ponuke slovenského importéra a distribútora nápojov z Trenčína sa objavili aj ejly zo švédskeho pivovaru Friends Company (zal. 2016), z trojice sour ejlov Purple Wonderland, Dragonspawn Smoothie a Tropic Pancake, koštnem tretie, pastry sour ale (mango, marakuja) pripravené v spolupráci s americkým pivovarom Pulpit Rock Brewing Co. (zal. 2015, na trh uvedených okolo 160 rôznych pív/ejlov). 

PIVOVAR: Friends Company, Drottninggatan 13, Helsingborg, SE-252 21, Švédsko v spolupráci s Pulpit Rock Brewing Co., 207 College Dr, Decorah, 52101 Iowa, USA
NÁZOV: Tropic Pancake
TYP PIVA: Sour Ale, Pastry Sour Ale, nefilter, paster
ALKOHOL: 6.0%
STUPŇOVITOSŤ: 20°

BALENIE: 330ml alu plechovka

ZLOŽENIE: voda, jačmenný slad plzeňský, pšeničný a ovsený slad, mango 20%, marakuja 10%, vanilka, morská soľ, chmeľ, kvasinky

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 10. 05. 2026

DÁTUM SPOTREBY: 10. 12. 2028
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: drinkshop.sk, TN

CENA: 5.28€

1. Aróma (1 - 10b.) : 8

Previazaná sladkastá stopa po mangu, pomaranči, vanilke, kyslastá stopa po marakuji.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Oranžovo-mrkvová farba tekutiny, zahmlená.

3. Pena (1 - 3b.) : 2.5

Stredne vysoká pena svetlejšej oranžovej farby, tvorená rôzne veľkými bublinkami, saponátovej štruktúry, rýchlejšie opadla, nezanechala žiadne stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 14 

V chuti viac sladkastá stopa po kandovanom pomaranči, marakujovo-mangovom džeme, mierne cítiť obilninový základ po ovse, po jogurte, soli, mierne po saponáte, mydle. 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Chmeľová horkosť neidentifikovaná, mierne po ovocných šupkách.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5

Stredne plné, nižšie nasýtené, hladšie, džúsovité, alkohol ukrytý.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 5.5

Viac sladkasté, ale vcelku dobre piteľné gose, ale jedno celkom stačilo.  

HODNOTENIE: 39 - 78 - 7.8/10