Degustácia Pinta / Cloudwater Hazy Discovery Manchester 2.0
Poľský pivovar Browar Pinta v edícii "Hazy Discovery" pokračuje s ďalšou novinkou Hazy IPA Manchester 2.0, ktorá vznikla s legendárnym anglickým remeselným pivovarom Cloudwater Brew Co. (zal. 2014, prvé pivá/ejly uvedené na trh v roku 2015). Manchester 2.0 je nachmelená chmeľovými produktmi Columbus, Simcoe, Sabro a Superdelic. V tejto edícii sa už objavil jeden Manchester z pivovaru Track Brewing.
Nejaký ten ejl som už od Cloudwater skúsil, boli to všetko fajnoty, ale najviac boli tie, ktoré sme s Mariánom Verbeníkom koštli čapované/tlačené v londýnskom Cloudwater Tap Room.
PIVOVAR: Browar PINTA Sp. z o.o., ul. Przemyslowa 4, 34-382 Wieprz, Poľsko v spolupráci s Cloudwater Brew Co.,
NÁZOV: Hazy Discovery Manchester 2.0
TYP PIVA: Hazy IPA, nefilter, paster
ALKOHOL: 6.5%
STUPŇOVITOSŤ: 16.5°
BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný slad plzeňský, Chit, ovsené vločky, chmeľ do varu: Columbus, do whirpoolu: Simcoe, Simcoe Cryo Hops, dry hops: Simcoe, Sabro, Superdelic, Simcoe Cryo Hops, Sabro Cryo Hops, kvasinky Verdant IPA
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 19. 05. 2025
DÁTUM SPOTREBY: 25. 01. 2026
TEPLOTA PIVA: 9°C
NÁKUP: Piwne mosty, PL
CENA: 19.97 Zlote (cca 4.70€)
1. Aróma (1 - 10b.) : 8.5
Vyrovnaná aróma po kôstkovom (mirabelky), citrusovom ovocí, tropickom mangu, mierne sladkastá po lízatku, broskyni, kokose, alkohol ukrytý.
2. Farba (1 - 3b.) : 3
Svetlejšia zlatistá, až skoro slamová farba tekutiny, zakalená.
3. Pena (1 - 3b.) : 3
Stredne vysoká pena bielej farby, tvorená rôzne veľkými bublinkami, skôr saponátovej štruktúry, ale s dobrou retenciou, zanechala mapy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 17
Sladšia ovocná chuť po mangu, lízatku, mierne po grepe, kôstkovom ovocí, broskyni, náznakovo obilninové po ovse, vybalansovaná.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 3
Stredne, až nižšia chmeľová horkosť po kôre grepu, náznakovo po živici, uhladená, nedráždivá.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3
Stredne plné telo, stredne nasýtené, mierne lepkavé, džúsovité, alkohol dobre ukrytý.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7.5
Príjemná, viac ako dobre piteľná sladkastá Hazy IPA s decentne zakomponovanou vôňou, aj chuťou kokosu z chmeľu Sabro.
HODNOTENIE: 45 - 90 - 9.0/10
Hodnotenie Adrik:
Ešte jeden najnovší výlet vďaka chmeľovej cestovnej kancelárii Pinta. Spolupráca s manchesterským pivovarom Cloudwater je dobrý dôvod vrátiť sa do tohoto mesta. Rovnako ako samotné pivo - Hazy IPA s chmeľmi Columbus, Simcoe, Sabro a Superdelic.
Hazy Discovery Manchester 2.0 od Browar Pinta / Cloudwater Brew Co
Štýl: Hazy IPA
Zloženie: Voda, jačmenné slady: plzenský, Chit, ovsené vločky, chmeľ: Columbus, Simcoe, Simcoe Cryo, Sabro, Superdelic, Sabro Cryo, kvasinky: Verdant IPA.
ABV: 6.5 %
Objem: 500 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 25.01.2026 (degustácia 19.5.2025)
Aróma: Sladkastá a svieža aróma po mandarinkách, pomarančoch, pekne kokos, prezreté tropické ovocie, živica, ihličie. 8.5/10
Farba: Oranžovo - zlatistá mútna tekutina. 3/3
Pena: Hustá biela pena. Trvácna. 3/3
Chuť: V chuti prekvapivo až šokujúco sladšie, kokosové, citrusové a tropické ovocie, živica, trošku cukríky, ovsené, veľa ovsa, džúsové, šťavnaté. 16/20
Horkosť: Veľmi príjemná po kôre z citrusov, grepov. 3/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné sýtenie, krémové, hladké, mazľavé, ihličkovanie po chmelení, suchšia koncovka, bez prejavov hrejivosti či alkoholu. 3/3
Celkový dojem: Sabro pekne vytiahnuté, kokosové, ale okrem iného aj sladšie, jemne cukríkové. Ďalšia džúsová Hazy IPA z tejto cestovateľskej série. 7.5/8
Bodovanie: 8.5+ 3 + 3 + 16 + 3 + 3 + 7.5 => 44 * 2 => 88/100