Víťazné Belgian Pale Ale - poľský homebrewing
Víťazka minuloročnej súťaže poľských domovaričov piva (homebrewárov) Konkursu Piw Domowych konanej v Žywieci Dorota Chrapek mala možnosť uvariť v pivovare Bracki Browar Zamkowi pod dohľadom hlavného technológa svoje víťazné pivo. Bolo to ešte v lete minulého roka.
Uvarený objem je pre homebrewára neskutočný :), teda 800hl špeciálu s názvom Brackie Belgijskie Pale Ale. Obsah alk. 5%, obsah extraktu 13%, použité suroviny: voda, jačmenné slady (pale ale, mníchovský, abbey, carabelge) a chmeľ. Je plnené do 500 ml fliaš.
Koncom roka 2010 (6. decembra) bolo slávnostne distribuovaných 150 000 fliaš tohto špeciálu do obchodnej siete (Alma, Piotr i Paweł, resp. do špecializovaných pivných obchodíkov).
Cena fľaše je 4,99 PLN.
Niekoľko najbližších obchodov, kde si toto ale môžete v Poľsku zakúpiť:
Alma Market S.A , ul. Szaflarska 174, Nowy Targ
Piwiarnia Żywiecka, ul. Browarna 88, 34-300 Żywiec
Sklep Monopolowy GRAZTIX, ul. Katowicka 15, Pogwizdów
Alma Market S.A, ul. Kościuszki 90, Katowice
Alma Market S.A, ul. Bolesława Chrobrego 1, Rybnik
Al. Capone, ul. Mościckiego 47, Tarnów
Alma Market S.A, ul. Rejtana 23, Rzeszów
Recept na uvarenie tohto belgického pale ale - Belgijskie Pale Ale - Grand Champion KPD 2010 od Doroty Chrapek je tu.