Piatok 4.12.2020   oslavuje Barbora zajtra pozýva na pivo Oto

6968 podnikov 

Degustácia Mad Scientist Tropical Space Muffin

http://www.kamnapivo.sk/webtron/degustacia-mad-scientist-tropical-space-muffin.html

11. november 2020, 11:20
bobo
Degustácia Mad Scientist Tropical Space Muffin

 "Šialení vedci z Budapešťu" radi šokujú, vlastne je to ich podstata prejavu a prístupu k pivu a ten šoking sa im aj darí. Tentoraz prekvapili? s niečim, čo sa podobá na spenenú brzdovú kvapalinu :).

 

 

 

PIVOVAR: Mad Scientist Budapest, Maglódi út 47, 1106 Maďarsko 
NÁZOV: Tropical Space Muffin

TYP PIVA:  Sour Ale, Imperial Pastry Sour Ale

ALKOHOL: 11.5%
STUPŇOVITOSŤ: ?°
BALENIE: 0.33l alu plechovka
ZLOŽENIE:  voda, jačmený, ovsenný a pšeničný slad, ananás, banán, marakuja, limetka, laktóza, riasa spirulina modrá, vanilka, kokosvá aróma, chmeľ, kvasninky a modré farbivo (Patent blue - V)

DÁTUM SPOTREBY:  07. 09. 2021 

DÁTUM DEGUSTÁCIE:  04. 11. 2020
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1 
TEPLOTA PIVA: 8°C

NÁKUP: Beer Station Košice, OC Cassovia, KE

CENA: 4.49€

 

 

 

1. Aróma (1 - 10b.) : 7.5

Nakyslastá ovocná aróma po slivke (?), ktorá je v štádiu fermentácie, mierne sa objavuje aj sladšia aróma po tropickom ovocí, minimálne aj po kokose, ale klincuje to vôňa alkoholu, veľmi mi pripomína vodku, ako kokteil podávaný v nočnom bare na pláži.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Smaragdovo-tyrkysové zelená tekutina, zakalená, nepriehľadná.

3. Pena (1 - 3b.) : 2

Stredne vysoká pena svetlosmaragdovo-tyrkysovej farby, jemnejšie drobné bublinky, šumivá s horšou retenciou, ktorá je pri tak vysokom alkohole prirodzeným javom, nie je to chybou, nezanecháva stopy.

4. Chuť (1 - 20b.) : 12

Sladkasto-kyslastá chuť akoby po pokazenej slivkovej kompótovej šťave, na začiatku hladší sladkastý pocit po banáne, kokose, ale ten pocit brutálne zmetie výrazná kyselinka po šťave limetky, ktorá pretrváva a pôsobí až sťahujúco (niekedy sme vtipkovali o "kysuém vínečku", že nepotrebuje štopeľ,... až tak sťahuje hrdlo fľaše :), nedozretý kyslastý ananás. Pocit prítomnosti chute po surovom mandľovom jadre. Celkovo vám na záver ostáva pocit, prečo je to tak,... lebo medveď, dosť nevyrovnané. 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 2.5

Chmeľová horkosť žiadna (to je OK), skôr sa prejavuje mierna trpkosť po ovocných kôstkach/mandli, ale kyslosť dominuje.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 1.5

Stredne plnšie telo, stredne sýtené, nie najpríjemnejší pocit, výraznejšie hrejivé nie len z vystupujúceho alkoholu, hrejivosť zvýrazňuje vyššia intenzita kyslosti, ktorá prechádza až do pálivej, alkoholová hrejivosť pretrváva. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 5.5

Ak by ešte Majster "N" žil, iste by sa potešil, že má v zbierke ďalší žabí sliz. Možno to bol zámer, je to niečo ako drink kyslej slivkovej šťavy, curacao-a s vodkou s ktorou barman nešetril, už mi chýba nejaký ten papierový slnečníček...

Piteľnosť je nižšia, mám dojem, že tento "uvítací drink pre mimozemšťanov" sa okúsi jeden krát,... možno sa niektorí budú nad ním rozplývať, ba pohostili by ním aj ítiho, ak by sa objavil pred ich dverami, ale som presvedčený, že pre zvýšenie piteľnosť by to prekladali absolutkou (aspoň 50% alk.) a energy drinkom... a ráno by sa možno (ja tvrdím že na 104.13% áno) objavili v inej galaxii, ... ale asi o to tu ide :). Za mňa stačilo jedno a idem si dať sódu bicarbónu. Ale chápem to, som zmierlivý :).

Celkové hodnotenie: 34 - 68 - 6.8/10

Ak tu tvoj obľúbený podnik nie je, pridaj ho a budeš jeho zakladateľom. Páči sa ti KamNaPIVO? Povedz o ňom kamarátom.Čo zlepšiť? Sme zvedaví na tvoj názor.
Uvádzané informácie pochádzajú v prevažnej miere od verejnosti, preto nemôžeme garantovať ich pravdivosť a presnosť. Každý môže údaje aktualizovať.
Obsah týchto stránok je chránený autorským zákonom © Použitie pre iné ako osobné účely je bez povolenia prevádzkovateľa zakázané.
Reklama na portále