Degustácia Vraňar - Opátske Lager 11°
Po veľmi dlhej dobe skúsim niečo, teda štyri pivá/ejly od košického "lietajúceho pivovaru" Vraňar - Košický sídliskový pivovar. Je to "nový" projekt bývalého domovariča, pôvodne vystupoval pod názvom Kešov sídliskový pivovar a kočovne varil kde, tade :), (napríklad v popradskom Fólkvang Brewery, prešovsko-košickom Padre Craft Brew,...), asi prvé som koštol v roku 2019 Dart (Pale ale ochutený šípkami), Pereš (pšeničné pivo ochutené medom a zázvorom), Sever (IPA, 6.3% alk.) ... Svoje pivá začal následne pomenúvavať názvami košických mestských častí. Z najnovších sú Opátske, Ťahanovce, Džungla a Šaca... všetky pripravené v Prešovskom pivovare sídliacom v Petrovanoch.
PIVOVAR: Vraňar, Košický sídliskový pivovar, Lomená 28, Košice, uvarené Prešovský pivovar, s. r. o., Petrovany 53, 082 35 Petrovany, SR
NÁZOV: Opátske Lager
TYP PIVA: Pilsner, nepaster, nefilter
ALKOHOL: 4.5%
STUPŇOVITOSŤ: 11°
IBU: 32
BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný slad, chmeľ Saaz, pivovarské kvasinky
DÁTUM SPOTREBY: 10.09. 2025
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 16. 06. 2025
TEPLOTA PIVA: 9°C
NÁKUP: Fajne potraviny, KE
CENA: ?€
1. Aróma (1 - 10b.) : 7
Stredne intenzívna sladová, chlebnatá aróma, jemne kvetinkovo-korenistá chmeľová aróma, mierne kvasinková, mierne po diacetyle.
2. Farba (1 - 3b.) : 3
Zlatistá farba tekutiny, skoro číra.
3. Pena (1 - 3b.) : 3
Stredne vysoká pena bielej farby, s dobrou retenciou, zanechala mierne stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 13.5
V chuti sladovo-chlebnatý základ, sladšia po mede, mierne po diacetyle, kvasinkách.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 2.5
Nižšia intenzita chmeľovej horkosti, bylinná, korenistá.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5
Stredne plné, až ľahšie telo, stredne nasýtené, pôsobí hladko, suchší záver.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6.5
Dobre piteľný svetlý lager, bez nejakých chýb, ktoré by znižovali piteľnosť. Príjemné prekvapenie.
HODNOTENIE: 38 - 76 - 7.6/10