Degustácia Atelier Vrai Rising Fall

Štvrtým ejlom od zmluvného pivovaru Atelier Vrai (zal. 2016), ktorý ochutnám zo série Juxtaposing (3/5) je Rising Fall uvádzaný ako Triple New England IPA s chmeľovými produktmi Citra, Rakau, Comet a Nelson Sauvin, uvarené v bavorskom pivovare Brauhaus Binkert (Main Seidla), ktorý je podľa ostatných informácií momentálne nefunkčný. Piate (Controlled Chaos NEPA s chmeľmi BRU-1 a Riwaka) zo série sa mi nepodarilo získať. 

Pivovar Atelier Vrai okrem iného kladie dôraz na prezentáciu svojich výrobkov (ejlov/pív) formou etikiet s použitím umeleckých fotografií, koláží... na etikete ejlu Blinding Darkness boli použité fotografie od Anton Tkachenko (Kyiv), na Quietloud od Charlrs Deluvio (Montreal)a Etta Garrido (Mexico City), na Blackfront od Toa Heftiba (Newcastle) a na Rising Fall od Lybrary Of Congress (Wasington DC).

PIVOVAR: Atelier Vrai, Furthmühle 1, 34637 Heidelbach, uvarené v Brauhaus Binkert (Main Seidla),

Westring 5, 96149 Breitengüssbach, Nemecko  

NÁZOV: Rising Fall Juxtaposing Series 3/5
TYP PIVA: IPA, Triple New England IPA, nefilter, paster
ALKOHOL: 9.5%
STUPŇOVITOSŤ: ?°

BALENIE: 440ml alu plechovka

ZLOŽENIE: voda, jačmenný, pšeničný a ovsený slad, chmeľové produkty Citra, Rakau, Comet, Nelson Sauvin, kvasinky

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 30. 08 2025

DÁTUM SPOTREBY: 15. 12. 2025
TEPLOTA PIVA: 10°C 

NÁKUP: Piwne mosty, PL

CENA: 35.41Zl (cca 8.30€)

1. Aróma (1 - 10b.) : 7

Sladkastá aróma po zrelom tropickom(marakuja, mango), citrusoch (grep, pomaranč) broskyni, marhuli, jemne po ovse, bielom víne, kvasinkách s vystupujúcim alkoholom. 

2. Farba (1 - 3b.) : 2.5

Tmavšia, smutnejšia broskyňová farba tekutiny, zakalená.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vysoká pena farby slonovej kosti, tvorená menšími bublinkami, hustejšia s dobrou retenciou, zanechala mapy, jemnú čipku.
4. Chuť (1 - 20b.) : 14.5

Chuť mierne po tortovom korpuse, ovse, sladkastá cukríková, po pomarančoch, marakuji, broskyni, marhuliach ktoré už začínajú kvasiť, náznakovo po bielom hrozne, egrešoch, vínová, kvasinkách so stredne intenzívnym alkoholom.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Stredne intenzívna chmeľová horkosť po kôstkach, trávnatá, v závere mierne šteklivá, ale nie nepríjemná.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5

Stredne plné, až ľahšie telo, mierne nasýtené, hladšie, lepkavé, v závere skôr sladkasté s dlhším trpkejším chvostíkom. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6.5

Vcelku dobre piteľná Triple NEIPA, s ešte prijateľným alkoholom, veď 9.5% je už celkom dosť, nie je to ťažký, lenivý ejl, ale jedna plechovka stačila, nie len pre cenu, tú si zapamätám, tento ejl u mňa upadne do zabudnutia. 

HODNOTENIE: 39 - 78 - 7.8/10